Manejo del ramón Brosimum alicastrum Sw. en huertos familiares de Tzucacab, Yucatán, México

Rosalba Esther Mex Mex; Juan José Jiménez Osornio; Patricia Irene Montañez-Escalante; Héctor Estrada Medina; Guadalupe del Carmen Reyes Solis

doi:10.18387/polibotanica.60.24

Authors

Rosalba Esther Mex Mex Centro de investigaciones Regionales Dr. Hideyo Noguchi
Juan José Jiménez Osornio https://orcid.org/0000-0001-8240-3230
P. I. Montañez-Escalante 1Departamento de Manejo y Conservación de Recursos Naturales Tropicales, Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad Autónoma de Yucatán https://orcid.org/0000-0002-7038-6231
H. Estrada Medina Departamento de Manejo y Conservación de Recursos Naturales Tropicales, Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad Autónoma de Yucatán https://orcid.org/0000-0002-1081-5655
Guadalupe del Carmen Reyes Solis https://orcid.org/0000-0002-2362-8541

DOI:

https://doi.org/10.18387/polibotanica.60.24

Keywords:

forage, multipurpose species, pruning, practices, traditional knowledge

Abstract

Home gardens are agroecosystems where multipurpose plant species are found in close relationship with other productive elements. Among them are tress with great potential, such as “ramón” (Brosimum alicastrum Sw.). The objective of this work was to characterize the “ramón” used and management in home gardens of Tzucacab, Yucatán. México. For this, 86 semi structured interviews were carried out, distributed in three locations: Piste Akal (21), Noh Bec (34) and Catmís (31). These interviews included questions focused on the “ramón” management and knowledge. The results indicate that all it is structures have some use, specially leaves and fruits for animal feed, seeds for sale and resin as medicine. Among the traditional uses, medicinal, ornamental, forage, food and shade are mentioned, with 71% currently limited to the last three. However, its main use is foraging. Regarding management, people indicated that this species “comes out on its own” and in other cases they have planted it, which is why a high abundance of individuals was observed. Two management practices area carried out, irrigation in the first years of life, and pruning, the main activity and source of income. It is concluded that, even though traditional knowledge of “ramón” exist, it is underutilized, which makes it a species with great potential and promising economic, nutritional and ecological value, with an environmentally friendly production model independent of agricultural inputs, since it has been observed that it grows in almost all types of soil.

Author Biographies

P. I. Montañez-Escalante, 1Departamento de Manejo y Conservación de Recursos Naturales Tropicales, Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad Autónoma de Yucatán

No
H. Estrada Medina, Departamento de Manejo y Conservación de Recursos Naturales Tropicales, Campus de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad Autónoma de Yucatán

No

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