Análisis palinológico de mieles de Apis mellifera L. (Apidae) de los municipios de Cuautla, Tlalnepantla y Totolapan, del estado de Morelos, México

Resumen

Se realizó el análisis palinológico de tres muestras de miel de Apis mellifera L. en tres localidades  del Estado de Morelos. Las muestras se procesaron por medio de la técnica de acetolólisis de Erdtman y se revisaron al microscopio. Se identificaron 23 tipos polínicos pertenecientes a 18 familias, de los cuales ocho taxones presentan porcentajes mayores al 10 % y se consideran de importancia como fuentes de néctar. Las familias mejor representadas son: Asteraceae, Brassicaceae y Fabaceae. El estrato herbáceo es el más importante. Se determinó que dos de las tres mieles analizadas son monoflorales y sólo la miel de Totolapan corresponde a una miel multifloral. En la miel de Cuautla predomina el polen de Chenopodiaceae-Amaranthaceae con un 48.33 % y en la miel de Tlalnepantla el polen más importante pertenece a Asteraceae Tipo 1 con 45.21 %. Se encontró que ningún taxón  presenta un porcentaje mayor al 70 %.

The analysis palynological of three samples of honey produced by Apis mellifera L. in three localities of the State of Morelos was made. The samples were processed through the technique of Erdtman´s acetolysis and were observed through a microscopy compound. We identified 23 pollen types from 18 families, of which eight species present percentages higher than 10% and are considered important as sources of nectar. The best represented families are: Asteraceae, Brassicaceae and Leguminosae. The herbaceous stratum is the most important. It was determined that two of the three tested honeys are monofloral and only honey Totolapan corresponds to a multi-flower honey. The sample of Cuautla is dominated by Chenopodiaceae-Amaranthaceae pollen with a 48.33% and honey of Tlalnepantla is dominated by Asteraceae type 1  pollen with 45.21%. It was determined that no taxa present more than 70%.