Evaluación in vitro del efecto antibacteriano de los extractos de Bidens pilosa L. y Eryngium foetidum L.

Resumen

El objetivo del estudio fue evaluar el efecto antimicrobiano in vitro de los extractos etanólicos de las Bidens pilosa y Eryngium foetidum sobre Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Salmonella Typhimurium. El mayor porcentaje de rendimiento fue con las hojas de Bidens pilosa (1.3± 0.12) y para la Eryngium foetidum (0.21± 0.04%) en el mes de noviembre. El análisis fitoquímico preliminar reveló la presencia algunos metabolitos secundarios alcaloides, glucósidos, saponinas, esteroles, flavonoides y taninos. Se evaluaron concentraciones de 5, 10 y 15 mg/ml en dilución en etanol al 98%. Se determinó la Concentración Mínima Inhibitoria (CMI) mediante el método de difusión y dilución en agar. El inóculo bacteriano se estandarizó al 0.5 de la escala de MacFarland en espectofotómetro, obteniendo como resultado que las concentraciones de 15 mg/ml no presentaron halos de inhibición, siendo la concentración a 10 mg/ml de extracto de Eryngium foetidum la que presentó mayor halo de inhibición (21,0 ± 2,0) para Staphylococcus aureus. En la Concentración Mínima Bactericida (CMB) se evaluaron concentraciones de 250, 125, 62.5 y 31.25 mg/ml, la CMB se presentó a partir de la concentración del 15.62 para Staphylococcus aureus con Eryngium foetidum mientras que la mayor concentración se obtuvo para Bidens pilosa con 125 mg/ml en Escherichia coli y Salmonella Typhimurium. La prueba de sensibilidad antimicrobiana indicó que todas concentraciones presentaron sensibilidad antimicrobiana. Por otro lado, los resultados para Eryngium foetidum muestran la concentración mínima de 62.5 mg/ml en la cepa de E. coli y Salmonella Typhimurium.