Usos locales y tradición: estudio etnobotánico de plantas útiles en San Pablo Cuatro Venados (Valles Centrales, Oaxaca)
Resumen
Oaxaca es un estado con una gran riqueza natural y cultural en el que diversos investigadores han puesto sus ojos para el desarrollo de sus estudios. Entre ellos se tiene la documentación de conocimientos tradicionales en diferentes ámbitos, sociales, gastronómicos, espirituales o políticos, para lo cual se realizó un estudio etnobotánico en San Pablo Cuatro Venados, Zaachila, un municipio de los Valles Centrales de este estado, con la finalidad de documentar el conocimiento tradicional del uso, manejo y conservación de la flora silvestre. En el presente trabajo se hace una descripción de los diferentes tipos de plantas que han sido identificadas como útiles. Los datos se recopilaron a partir de la aplicación de entrevistas semiestructuradas y observación participante para la colecta de información de las especies; posteriormente se efectuaron caminatas botánicas para la colecta y posterior identificación de los ejemplares. Se obtuvo un listado de 97 especies con uso directo, las que se clasificaron en cuatro categorías: medicinales (52%), comestibles (20%), ornamentales (12%) y uso en herramientas (9%). Según el registro botánico de cada especie éstas se agruparon en 44 familias siendo las más frecuentes, Asteraceae con 40% de las especies, seguida de la familia Fabaceae con 16% y Labiatae con 12%. Asimismo, se estimaron indicadores con los que se determinó la importancia de las especies seleccionadas en cada una de las categorías, y se delimitaron las más significativas y de mayor demanda en uso directo por los pobladores. De esta manera se contribuye con la documentación de saberes empíricos, y se resalta la importancia de los mismos en el manejo y conservación de la biodiversidad local.
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