“CARACTERIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS DE RESERVA Y COMPOSICIÓN MINERAL DE LA SEMILLA DE CAPULÍN (PRUNUS SEROTINA)”, POLIBOTÁNICA, no. 34, pp. 203–215, Aug. 2012, Accessed: Apr. 30, 2025. [Online]. Available: https://polibotanica.mx/index.php/polibotanica/article/view/881