“CARACTERIZACIÓN DE LAS PROTEÍNAS DE RESERVA Y COMPOSICIÓN MINERAL DE LA SEMILLA DE CAPULÍN (PRUNUS SEROTINA)” (2012) POLIBOTÁNICA, (34), pp. 203–215. Available at: https://polibotanica.mx/index.php/polibotanica/article/view/881 (Accessed: 16 June 2025).