M. Alvarez Duarte, E. García Moya, J. Suárez Espinosa, M. Luna Cavazos, y M. Rodríguez Acosta, «Conocimiento tradicional, cultivo y aprovechamiento del maguey pulquero en municipios de Puebla y Tlaxcal»a, POLIBOTÁNICA, n.º 45, ene. 2018.