García Mateos, Maria del Rosario, Lyzbeth Hernández Ramos, y Maria Carmen Ybarra Moncada. 2024. «Componentes Antioxidantes Y Calidad Nutricional De Aguamiel De Diversos Cultivares De Agave Pulquero (<i>Agave Salmiana</i> Y <i>A. Mapisaga</I&gt;»). POLIBOTÁNICA, n.º 59 (diciembre). https://doi.org/10.18387/polibotanica.59.18.