García Mateos, M. del R., Hernández Ramos, L., & Ybarra Moncada, M. C. (2024). Componentes antioxidantes y calidad nutricional de aguamiel de diversos cultivares de agave pulquero (<i>Agave salmiana</i> y <i>A. mapisaga</i&gt;). POLIBOTÁNICA, (59). https://doi.org/10.18387/polibotanica.59.18