Componentes antioxidantes y calidad nutricional de aguamiel de diversos cultivares de agave pulquero (Agave salmiana y A. mapisaga). POLIBOTÁNICA, [S. l.], n. 59, 2024. DOI: 10.18387/polibotanica.59.18. Disponível em: http://polibotanica.mx/index.php/polibotanica/article/view/1152. Acesso em: 4 jul. 2025.